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Willkommen

Willkommen auf er aktuellen Websseite der Schoggi-Werkstatt in Laufenburg, (Schweiz).

Bei uns finden Sie von Meisterhand hausgemachte Schweizer Schokolade, die nach eigenen Rezepten für Sie immer frisch hergestellt wird. Neben unseren beliebten Tafelschokoladen finden Sie auch Truffes und eine grosse Auswahl an Pralinen, die wir als Weihnachstspezialitäten anbieten. Auch zu Ostern produzieren wir mit alten Formen Schokoladenhasen. Oder suchen Sie ein Dessert? Auch hiermit können wir dienen, so zum Beispiel mit einer Haselnuss/Schoggi-Créme oder mit gesalzenem Caramel.Oder Trinkschokolade, egal ob als Pulver oder als Schoggi-Dipper, wir haben ein breites Sortiment. Ob nun weisse Schoggi, Schweizer Vollmilch, Zartbitter oder unsere hochprozentig, aber dennoch schmelzende Maracaibo, für jeden Connaisseur haben wir das Richtige in unserem Angebot. Lassen Sie sich überraschen

Habsburger Wochen 2020

 

Das wohl schillerndste Paar der Habsburger Monarchie sind Elisabeth und Franz Joseph I. von Habsburg. Diesen beiden wollen wir die Habsburger Wochen in Laufenburg widmen. Bekannt wurden sie vor allem durch die Verfilmung durch Ernst Marischka, welche 1955 die Uraufführung in Wien hatte. Seither begleiten uns die Filme der Sissi-Trilogie durch die Weihnachtszeit. Diese nicht auf der Realität basierten Filme prägen bis heute den allgemeinen Eindruck über die zwei Hauptfiguren.

 

Wir widmen Sisi und Franzl während der Habsburger Wochen zwei Truffes-Kreationen. Für Sisi haben wir ein Marillen-Truffes entworfen, das die feinen Aromen der aus der Wachau stammenden Marille (ähnlich der Aprikose) besonders hervorhebt. Feine süsse und liebliche Aromen umschmeicheln die Geschmacksknospen und passen ideal zur zierlichen Kaiserin.  Franzl bekommt seine Auszeichnung mit einem Haselnusstrüffes, eher etwas herber, jedoch mit einer leichten Süsse und dem vollen Aromen der Haselnuss.

 

Schoggi-Werkstatt Schweiz GmbH im Fernsehen

In 2017 schickte der SWR ein Videotea, um einen Bericht über den Hochrhein zu machen. in Laufenburg wurde die Schoggi-Werkstatt besucht und im dem Film wird unter anderem gezeigt, wie die Laufenburger Löwen hergestellt werden.

Die Schoggi-Werkstatt Schweiz GmbH ging aus der ehemaligen „Confiserie Duss zum Löwen“ in Einsiedeln hervor. Markus Duss, der die Confiserie in Einsiedeln mehr als 19 Jahre leitete, gründete dann eine Manufaktur in der Altstadt von Laufenburg, die das klassische Handwerk und hochwertige Rohstoffe als oberste Maxime sieht.

UNSER REINHEITSGEBOT


Schokolade, Rahm und natürliche Aromen, das sind die einzigen Zutaten, die wir verwenden.


Wir garantieren, dass wir keine Konservierungsstoffe zufügen und auch keine chemischen Zusätze, um die Haltbarkeit unserer Produkte zu verlängern. Wir beziehen unsere Rohmaterialien bei den besten Lieferanten in der Schweiz. Aromen wie getrocknete Berberitzen, Bananen, Pistazien oder Cranberries beziehen wir aus Bio-zertifizieten Betrieben.

Viele machen Werbung mit Piemontesichen Haselnüssen, wir beziehen unsere Haselnüsse direkt vor Ort in Canale (Cuneo) frisch von den Bauern. Nur so können wir unsere Qualität sicherstellen.

Sollte mal ein Produkt nicht verfügbar sein, kann es als Ursache haben, dass die Rohstoffe nicht in unserem Qualitätsstandard vorhanden ist.

Wir produzieren täglich frisch, das heisst, sollten Sie eine Bestellung aufgeben, dann wird diese auch frisch produziert. Wir haben keine Ware auf Lager, denn nur so können sie ein frisches Produkt geniessen.

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